趙仲燕的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

基隆冰釀咖啡網友推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 南投精品咖啡新年禮盒推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 新北濾掛式咖啡哪種好喝

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，基隆藝伎咖啡中秋送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 宜蘭冰釀咖啡伴手禮推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，桃園即溶咖啡中秋送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，桃園藍山咖啡贈品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。新竹單品咖啡中秋禮盒推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 雲林衣索比亞咖啡禮盒推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 苗栗不酸的咖啡推薦品牌

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。彰化哥倫比亞咖啡評價分享

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心碎到撕心裂肺的傷感朋友圈說說 一、我們都沒錯，你還是你，我還是我，只是經歷了太多，最后失望了心寒了，從此分開了！ 二、剪壞你頭發的理發店你不會再去，吃壞你肚子的快餐店你不會再去，那個一遍又一遍傷害你的人，你為什么還要愛？ 三、愛和婚姻實際不是一回事，并不是所有的愛情都要結婚的，也不是所有婚姻都有愛情。 四、不管你是否在意，是否愿意，有些事，還沒來得及挽留，有些人，還沒來得及告別，時間就這樣默默的從我們身邊溜走，不會說再見，也不會再回頭。 五、有時候，選擇與某人保持距離，不是因為不在乎，而是因為清楚的知道，他不屬于你。 六、不要對愛你的人太過刻薄，每個人都有脾氣，為你忍下所有的怒氣，僅僅因為那個人比你更心疼你。 七、沒有誰能夠一直等你，攢夠失望的人自然會放手，愛是積累來的，不愛了也是。 八、世界上沒有不融化的雪，也沒有永遠不變的愛情，人心都是會變的。 九、嘴里堅持著逞強，眼里的淚在投降。騙得了別人，騙不了自己，原來我并沒那么堅強。 十、放棄并不是心血來潮，各種失望累積在一起，最終在沉默中爆發。沒有聲音，沒有吵鬧，就這么靜悄悄的放棄了。 十一、總有一些人，不是不想忘，而是忘不了；總有一些情，不是不想放，而是放不下。 十二、很多時候，我們刻骨銘心的記憶，別人卻早已忘記，與其糾結于心，不如看淡看輕。 十三、喜歡一個人，就是在一起很開心；愛一個人，就是即使不開心，也想在一起。 十四、最大的遺憾是連離開都不能當面說清吧，或許一個擁抱就能解決的事情，最后卻是沒有任何解釋的形同陌路。 十五、沒有回復的信息，就別再發了，沒有回應的感情，就放手吧，不愿意理你的人，就別再打擾了。 十六、不要輕易讓自己掉眼淚，你笑的時候，全世界跟著笑。但你哭的時候，全世界只有你一個人在哭。 十七、有時候我們原諒一個人，說白了只是不想失去他。藏在心中的每一根刺，但愿能隨著時光流逝而被慢慢磨平，畢竟是我愛的人，我能夠怪你什么。 十八、不在乎我的人，我說痛他也不會有什么表情。心疼我的人，我不說他也會察覺我有多痛。 十九、分開以后，我最大的領悟，不是我有多好，也不是你有多壞，而是我看清了自己，更明白了兩個人在一起的意義，好的愛情，永遠是兩個人的努力，而不是一個人的委曲求全。 二十、再喜歡也不要舊情復燃，舊情復燃的結果就是重蹈覆轍，自作多情的下場就是自取其辱。 說散就散了的愛情傷感朋友圈說說 1.如果你不能陪到我最后就不要半路闖進我的生活，我可以習慣一個人，但接受不了你突然離開。 2.我不想再愛你了，當我說出這句話，你千萬不要以為是我無情，那種從期待幻想，再到糾結失望的感覺，你大概永遠不會懂，從不舍到放下，我真的花了很久，麻煩你永遠別回頭。 3.失去了緣分的人，即使在同一個城市里也不太容易碰到。一次轉身就意味著一輩子。 4.時間在變，人也在變。有些事，不管我們如何努力，回不去就是回不去了。 5.有的人與人之間的相遇就像是流星，瞬間迸發出令人羨慕的火花，卻注定只是匆匆而過。 6.告別一定要用力一點，因為任何多看一眼，都有可能成為最后一眼，多說一句，都可能是最后一句。 7.當我流著淚向你說再見，你只是冷漠的向我告別，不敢看你冷漠的眼，心已碎成千片。 8.如果你知道，我們沒結果，那最好和我保持距離，至少別再讓我誤以為還可以繼續。 9.如果有一天你發現我不再計較那么多，那不是體諒，是放棄。 10.從前以為人在最絕望時會撕心裂肺地慟哭，后來才知道目光空洞的沉默不語才是真的心死。 11.有些人闖進你的生活，只是為了給你上一課，然后轉身離開。不是每個人都適合與你白頭到老，有的人，是拿來幫你成長的；有的人，是拿來一起生活的；有的人，是拿來一輩子懷念的。 12.我記得你也曾說過很愛我，可最后為什么還是放棄了我。 13.其實真的不愛了也沒有關系，只要沒有謊言，我便心存感激。 14.這個世上有很多事是解釋不通的，比如突然的失落，莫名其妙的孤獨，沒來由的落寞以及突然離開的你。 15.如果不小心傷害了你，你不要太傷心，因為我真的不是故意，讓你受委屈，既然相愛了那么久，不能就這樣分手，因為我們的愛來之不易，我真的不想放棄。 16.第一次哭是因為你不在，第一次笑是因為遇到你，第一次笑著流淚是因為不能擁有你！ 17.我最信任的人教會了我不要輕易相信任何人。世界上最遠的距離，不是愛，不是恨，而是熟悉的人，漸漸變得陌生。 18.既然相遇的時間，不足以讓我們為彼此停留，那就祝今后的我們，披著各自的驕傲，互不打擾。 句句心痛落淚的傷感朋友圈說說 一、得到的時候你在毀，失去的時候你在悔。 二、再美好也經不住遺忘，再悲傷也抵不過時間。 三、現實中，我們用真名說假話，網絡中，我們用假名說真話。 四、如花美眷，似水流年，回得了過去，回不了當初。 五、不知從什么時候開始，我覺得自己的影子都很陌生。 六、請驕傲的活著，哪怕卑微。 七、蜷縮在角落哭泣，突然覺得其實一直以來，我只是個卑微的小丑。 八、決定放棄之前，一定是在寒風里站了許久。 九、我很好，不吵不鬧不炫耀，不要委屈不要嘲笑，也不需要別人知道。 十、很久以后才知道，原來和有些人最好的結局，就是互相杳無音信。 十一、我希望自己依舊還是個孩子，沒有破碎的心，沒有痛苦的眼淚。 十二、你固執地活在回憶里，卻不知人家已經去創造新的回憶了。 十三、聽著傷感的歌曲，過著頹廢的生活。 十四、當一個人習慣了孤獨，是不是心里總會有一種發霉的味道。 十五、有太多東西，只適合藏在心底，任它腐爛，就這樣銷聲匿跡。 十六、學會放棄，在落淚之前轉身離去，留下簡單的身影。 十七、眼眶中突然掉下什么東西，潮濕地劃過我的臉頰，在干燥的皮膚上留下一道曲折的線。 十八、成功時的掌聲易得，失落時的肩膀難有。 >>>更多美文：文案朋友圈

鋪地為卷，待你執筆成詩 2020-04-20 欄目分類：抒情散文 標題分類：抒情散文 清風曼柔，春色至濃，四月瓊英落滿地。時光陌上，偷聽一縷縷清風的對話，他們低聲細語，要把那美麗的花瓣卷落人間。 稀薄的空氣中，一雙雙春風的手在推動著落花四處飄飛，朵朵落花踩著時光的節奏漫天飛舞。那是一匹春色交織的錦繡，回旋之中盡顯華章；那是一場人間芳菲驚鴻舞，舞姿之間繁華落盡。 飛花輕舞，垂柳颯爽，暮春芳菲書詩韻。 四月的每一朵花瓣，都帶著輕盈的呼吸，影子綽約，隨風飄落。落在發間，笑了眉眼；落在水面，驚了水鴨；落于塵土，樂了孩童。粉紅、燦黃、淡紫，每一種顏色都是春天的顏料，要為大地鋪上唯美的衣裝。 杏花落了滿地，山野畫上了淺淡的粉妝，那羞澀的模樣欲語還羞；桃花紛紛墜落，晶瑩的花瓣簇擁而下，拉起一簾粉色的花幕；梨花紛飛，白露為霜，把一春的心事收藏……林花謝了春紅，太匆匆，春已暮。 花飛花落，鋪地為卷，只待你執筆成詩。 只見那“花臺欲暮春辭去，落花起作回風舞”,曾經姹紫嫣紅的花臺已經謝幕，春意漸漸遠離，數不清的落花，一片又一片在風中回旋，似乎要完成那一個歸去前的儀式。 告別樹梢，拜別春天，鄭重而優雅，仿佛我們的人生，也在這一個個儀式中走向成熟。 落英繽紛，鋪地為卷，只待你執筆成詩。 好一個“無限殘紅著地飛，溪頭煙樹翠相圍”,暮春的景致，在一簇簇煙柳林立中鋪展，而那一地的花瓣正是季節的印章。 春去夏來，季節更迭，今日之凋零，必成就明日之絢麗。“落紅不是無情物，化作春泥更護花”,當夏花絢爛、姹紫嫣紅返回人間，那又是怎樣一副令人迷醉的景色。 繁華落盡，鋪地為卷，只待你執筆成詩。 只道是“一片飛花減卻春，風飄萬點正愁人”,落下一片花瓣便已覺春色已減，如今風把千片萬片的的花打落在地，怎不令人發愁。 花謝花飛，春意殆盡，駐足留意，驚鴻一片，去留都已天定，且把傷懷收起，坐等明日之燦爛。 落花無意戲東風，春情繾綣美人歸。待你執筆成詩，書寫平仄韻律，濃墨細研待落筆。 蘸一抹花瓣的馨香，蓋一方春日的印章，讓詩行的唯美裝點暮春的帷幕，讓詩律的婉轉點綴春末的旖旎。 四月繽紛，風翻飛，落花滿地；鋪地為卷，只待你，執筆成詩。 作者：梅江晴月，本名倪慧娟，曾用筆名憶馨，浙江蘭溪人，現居北京，個人微信號meijiangqingyue,個人公眾號：晴月微刊（rappire）。工科碩士，文理兼修，業余愛好寫作，在《人民日報海外版》《星星詩刊》等報紙雜志發表三十多萬字，其中《六個饅頭》收錄于北京課改版小學語文教材。個人散文集《時光深處，歲月向暖》《把每一天過成喜歡的模樣》新華書店、各大網站均有銷售。 >>>更多美文：抒情散文

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